filloas

O domingo tocou facer filloas, ou freixós como dicimos na miña terra. Non resultaron moi fotoxénicas pero estaban boas... Pero o das filloas non é nada comparado co traballo deste chef... Os nenos da clase foron de excursión a escola de hostalería e cociñaron algunhas cousas que lles ensinou un cociñeiro.Fixeron pizza e tarta de améndoas, que trouxo para casa e xa comimos e estaba moi boa. Déronlles o gorro e o mandil...veu máis rufo con eles co Ferrán Adriá. Aí está, repasando as receitas. Polo demais foi un fin de semana de pouco facer... Un paso máis na futura alfombra: unir as tiras en rolos máis grandes... Ao final, fallou a maquina de coser outra vez... terei que ir pensando en traer a que me regalou a miña tía... Por certo, un saúdo e ó meu primeiro seguidor oficial rexistrado¡ Como vai todo Manuel?